Il Monferrato Casalese è un territorio caratterizzato da morbide colline che, con l'esclusione del Sacro Monte di Crea (455 m), non raggiungono mai altezze superiori ai 400 metri; territorialmente comprende la parte della provincia di Alessandria consistente nei paesi che gravitano attorno a Casale Monferrato, capitale storica di questo territorio. Viene delimitato a nord e a est dal corso dei fiumi Po e Tanaro. Il territorio rappresenta una commistione tra il paesaggio collinare e la pianura che si caratterizzano, rispettivamente, per la coltivazione vitivinicola e quella risicola. Numerosi sono i castelli così come caratteristici sono i borghi spesso contraddistinti dalla tipica "Pietra da Cantone" di cui sono costituiti.

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Oltre ad essere celebre per i suoi panorami mozzafiato e una storia vitivinicola di grande prestigio, cela un altro tesoro meno noto ma ugualmente affascinante: un patrimonio astronomico di grande valore. Questa terra, cosparsa di antiche meridiane che si ergono come silenziosi testimoni del passare del tempo, ospitava la specola privata di Cascina Moncia, facilmente riconoscibile per la sua imponente cupola bianca che si staglia contro il cielo. Per diversi anni, il Monferrato è stato anche la casa del più grande telescopio ad uso astrofilico del Piemonte, attirando scolaresche e curiosi desiderosi di scrutare gli astri e di immergersi nelle meraviglie dell'universo. In questo territorio, la passione per il cielo stellato e la sua esplorazione si intreccia armoniosamente con la cultura enogastronomica, creando un connubio unico di bellezze naturali, scienza e tradizione.